Ada peningkatan yang stabil dalam popularitas Baccarat sejak konsepsinya di abad ke-15. Alasan utama mengapa permainan kartu ini bertahan dari gelombang waktu adalah karena sangat mudah dipelajari, membutuhkan persyaratan minimum, memberikan waktu yang menyenangkan dan memiliki pengembalian yang sangat baik.
Baccarat dapat dianggap sebagai permainan peluang yang sebenarnya karena pengalaman dan strategi tidak memainkan peran apa pun dalam hasilnya. Seiring berjalannya waktu, varian Baccarat yang berbeda telah terungkap tetapi hanya tiga yang masih ada. Baccarat chemin de fer, punto banco (atau baccarat Amerika Utara) dan baccarat banque (atau deux tableaux) Wg77.
Permainan Baccarat biasa dimainkan sebagai berikut:
Di sini kartu bernomor (1-9) memiliki poin sebagai nilai nominalnya sedangkan kartu wajah (10, K, J, dan Q) memiliki poin nol. Tujuan permainan ini adalah untuk mendapatkan nilai mendekati 9 setelah menambahkan semua kartu dalam dua atau lebih tangan yang telah ditentukan sebelumnya. Jika nilai setelah penjumlahan mencapai tempat kesepuluh maka jawabannya dikurangi dengan sepuluh lalu dipertimbangkan.
Paling banyak bisa ada dua belas pemain yang bermain game. Kasino dapat dianggap sebagai bankir sedangkan yang tertinggi lebih baik diberikan sebutan Pemain. Orang bisa bertaruh pada tiga hasil, pertama pemain menang kedua Banker menang dan ketiga bisa ada seri. Setelah taruhan selesai, dua tangan yang dibagikan masing-masing dari dua kartu dibagikan antara Bankir dan Pemain dengan menghadap ke bawah. Kartu-kartu tersebut kemudian diperlihatkan kepada bandar (karyawan kasino yang mengawasi permainan); dia menyebut total dan menentukan pemenangnya.
Baccarat sering dianggap sebagai salah satu permainan kartu yang paling tidak terduga, namun kami dapat dengan aman mengatakan bahwa popularitasnya tidak akan pernah berkurang.